Logo

Miros de martipan

Author: admin
Posted: 3 years ago
Read: 7966 times
Miros de martipan Image

Miros de martipan

RO
Un dulce cu un parfum ce reuseste sa lase o urma adâncă și o aromă inconfundabilă, marțipanul este unul dintre primele produse de cofetărie, care a ramas in formă neschimbată pâna in ziua de azi.  Egiptenii au fost privilegiati sa descopere marțtipanul și, se fac vinovați de inventarea acestuia.  Ei considerau acest deliciu hrana zeilor. Fiind perfecționat de perși si adus in Europa, în Roma antică, marțipanul este preparat din pudră de migdale, zahăr, albus de ou si arome. In vechime se folosea mai ales apa de trandafiri, dar si fistic si sirop de stânjenei atât pentru aromă, cât si pentru culoare.

Va urma pe eatermagazine.ro
EN

Share it!
Tags: culinare, martipan, legenda


Post a comment

You must be logged in to leave comments. Please login by clicking here.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

No comments yet.